Ngopi yok!!! kata tersebut pasti sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Trend "ngopi" bahkan sudah menjadi gaya hidup bagi sebagian orang. Minum kopi memang ada khasiatnya, mulai dari meningkatkan kesehatan jantung, mempertahankan berat badan ideal, hingga mengurangi risiko diabetes. Namun, ternyata kopi juga banyak jenisnya. Berikut jenis-jenis kopi yang perlu kami tahu, supaya kamu bisa terlihat lebih "keren" ketika berbicara dengan barista di coffeshop favorit mu
1. Espresso
Espresso bisa dikatakan sebagai "Bapak" dari semua jenis kopi, kenapa demikian? karena Espresso biasanya dijadikan base pada semua produk minuman kopi. Espresso sendiri berasal dari bahasa Italia yang berarti Ekspress atau cepat. Pembuatan Espresso memang terbilang cepat. Espresso terbuat dari biji kopi yang diekstrasi menggunakan mesin kopi sehingga menghasilkan sari kopi yang pekat.
2. Americano
Tau kopi hitam? yap, jenis kopi ini pasti sangat familiar bagi semua orang. Namun, kopi hitam saja ada jenis-jenisnya lho, salah satunya adalah Americano. Americano adalah kopi hitam yang basisnya dari satu shot espresso yang dicampur air panas. Americano dibuat dengan cara menuangkan shot espresso kedalam air panas tersebut. Bagi pencinta kopi hitam wajib banget coba jenis kopi ini.
3. Long Black
Masih divarian kopi hitam, Long Black memiliki basis yang sama yaitu menggunakan Espresso. Namun, berbeda dengan Americano, proses pembuatannya diawali dengan menuangkan air panas kedalam gelas lalu ditambahkan Espresso. Banyak orang berfikir bahwa Americano dan Long Black adalah hal yang sama, namun dari sisi rasa nyatanya berbeda. Masing-masing punya cita rasanya sendiri.
4. Coffee latte
Tidak suka dengan kopi hitam yang "pure" pahit? mungkin varian kopi ini cocok untuk mu. Coffee Latte adalah hasil perpaduan antara Espresso dan susu. Susu akan dipanaskan hingga mengembang kemudian dituangkan kedalam gelas yang berisi Espresso. Minuman ini cukup populer bagi banyak kalangan, karena rasanya yang cenderung lebih soft. Selain menjual rasa, Coffee latte biasa disajikan dengan latte art. Bagi yang suka pesan Coffee Latte pasti akan menyadari bahwa tampilan kopinya memiliki ciri khas berupa gambar tulip, rose bahkan angsa. Gambar pada kopi ini disebut latte art.
5. V 60
V60 adalah salah satu varian kopi yang dibuat menggunakan metode manual brew. Apa itu manual brew? manual brew atau kopi seduh adalah varian kopi yang proses pembuatannya dilakukan dengan air seduhan, tanpa menggunakan mesin Espresso. V60 adalah salah satu metodenya, biasanya kopi yang sudah digiling diletakan pada sebuah alat penyaring dan air panas akan dituangkan kedalamnya untuk mendapatkan ekstrasi dari kopi kopi tersebut.
6. Kopi Tubruk
Kopi Tubruk masih masuk kedalam varian kopi yang menggunakan metode manual brew. Prosesnya pun sangat simpel, biji kopi akan digiling kemudian dituang air panas. Varian kopi bisa ditemukan dihampir semua coffeshop mulai dari yang fancy hingga yang rumahan.
7. Kopi Susu
Kembali kepada varian kopi yang menggunakan espersso sebagai basenya. Seperti namanya, kopi susu adalah kopi yang dicampur dengan susu, namun susu yang digunakan adalah fresh milk tanpa perlu dipanaskan menggunakan mesin seperti Coffee Latte. Kopi Susu menjadi sangat populer belakangan ini, karena rasanya yang terbilang ringan dan bisa dinikmati semua kalangan. Kopi susu biasa disajikan dengan gula aren sebagai perasa manisnya.
Jadi, dari semua varian diatas mana yang menjadi favoritmu?
You must be logged in to post a comment.